Proces koji se sastoji od pečenja sirovog zrna kafe i omogućava da kafa razvije ukuse i 900 aroma. Prženje se vrši pre mlevenja.
03.
Sep.
2018.
Rečnik
Kiselost je osnovni ukus, koji detektuje čulo ukusa na jeziku. Kao sok od limuna, stvara živopisan osećaj na stranama jezika. Kiselost daje kafi krepki oseća...
