U italijanskim barovima, ovo je ime dato osobi koja je obučena za pravljenje espressa, a koja je takođe zadužena za pripremanje svih napitaka od kafe: cappuccino, latte, macchiato, itd.
Rečnik
03.09.2018.
Barista
Trenutno nema komentara
Slični članci
03.
Sep.
2018.
Rečnik
Kiselost je osnovni ukus, koji detektuje čulo ukusa na jeziku. Kao sok od limuna, stvara živopisan osećaj na stranama jezika. Kiselost daje kafi krepki oseća...
03.
Sep.
2018.
Rečnik
Često se oseća na zadnjem delu jezika. Cikorija ili crna čokolada i kakao imaju veoma karakterističan gorak ukus. Gorčina je bitna - omogućava da ukus kafe ...
