Proces koji se sastoji od pretvaranja sveže prženog zrna kafe u prah. Mlevenje je faktor koji utiče na vreme protoka kafe i njen aromatični profil.
Ponuda traje još:
Rečnik
03.09.2018.
Mlevenje
Trenutno nema komentara
Slični članci
03.
Sep.
2018.
Rečnik
Kiselost je osnovni ukus, koji detektuje čulo ukusa na jeziku. Kao sok od limuna, stvara živopisan osećaj na stranama jezika. Kiselost daje kafi krepki oseća...
03.
Sep.
2018.
Rečnik
U italijanskim barovima, ovo je ime dato osobi koja je obučena za pravljenje espressa, a koja je takođe zadužena za pripremanje svih napitaka od kafe: cappuc...
