Sjajna mešavina latinoameričke Arabike uz dašak Robuste koja donosi note žitarica i karamele u smelom balansu.
Ono što čini da Orafio blista u vašoj šoljici je kombinacija majstorskog mešanja, koja objedinjuje visokokvalitetna zrna Arabike i Robuste različitog porekla i vrlo vešto ih prži. Italijani, među nama, prepoznaće vezu sa njihovom rečju zlatar. Orafio smo napravili sa lagano i dugo prženom Robustom iz Ugande. To prženje održava tipično telo i gorčinu ove kafe pod kontrolom, dok i dalje pruža note slada i začina koji su obeležja prirodno obrađene Robuste ovog porekla. Kratko tamno prženje brazilske i kostarikanske Arabike balansira mešavinu. Orafio je složena kafa koja nosi toplu i dugotrajnu notu karamele. Njene prelepe pržene note ukrašene nagoveštajem kiselosti čine ovu kafu luksuznom i zlata vrednom.
OPIS
Tople note žitarica i karamele prelivaju se u mešavini Arabike uz mrvicu Robuste. Nežnog je tela, sa malo gorčine i primesama kiselosti.
PROCES PRŽENJA
Podeljeno prženje sa visokim sadržajem Robuste koje i dalje deluje blago i lagano. U prvoj seriji pržimo sve Arabike tamno i kratko, dok kvalitetne Robuste u drugom delu dobijaju svetlije i duže prženje. Očuvane note Robuste dodaju ovoj kafi kompleksnost bez oštrine.
AROMATIČNI PROFIL
Iznenađujuće note slada, braon karamele i začina, zaokružene prijatnim i dugotrajnim gorkim ukusom.
OPIS S MLEKOM
U recepturi Latte Macchiato, Orafio kafa dobija mekši karakter ustupajući mesto notama karamele i mleka.
SASTAVCI I ALERGENI
10 Orafio kapsula pržene i mlevene kafe za Nespresso Vertuo sistem.
POREKLO:
Brazil – Kostarika – Ostale (Uganda)
VRSTE KAFE: Arabika i Robusta
MADE IN SWITZERLAND
