Crystal Spark Matcha Affogato
Kremasta i raskošna verzija klasičnog affogata. Ovaj recept spaja nežnu slatkoću sladoleda od pistaća sa blistavim i osvežavajućim karakterom Crystal Spark kafe. Završni sloj čini baršunasta mlečna pena sa matchom i posip od usitnjenih pistaća, pružajući luksuzan balans teksture, ukusa i aroma. Elegantna poslastica koja svaki trenutak uz kafu pretvara u pravo uživanje.
Potrebni sastojci:
- Sladoled od pistaća — 1 kugla (60 g)
- Crystal Spark kafa — 1 kapsula
- Mleko 1,5% m.m. — 100 ml
- Usitnjeni pečeni pistaći — 1 prstohvat
- Matcha prah — 1 prstohvat
Dodaci:
- Činija za dezert (160 ml)
- Vertuo aparat
- Aeroccino / NanoFoamer
Način pripreme:
- Sipajte 100 ml mleka sa 1,5% masti direktno u Aeroccino ili NanoFoamer i dodajte prstohvat matcha praha.
- U činiju za affogato ili šolju za kapućino stavite jednu kuglu (60 g) sladoleda od pistaća.
- Pripremite 40 ml Crystal Spark kafe koristeći režim Recipe Creation na Vertuo Up aparatu.
- Pažljivo sipajte kafu oko sladoleda.
- Dodajte penu od mleka sa matchom preko kafe i sladoleda.
- Na kraju pospite usitnjenim pečenim pistaćima i odmah poslužite.
