.png)
Pariz se može pohvaliti bogatom kulturom kafea - gde ljudi uživaju u filozofiranju uz kafu. World Explorations Paris Espresso vas vodi u ovaj grad svojim izbalansiranim karakterom lagano prženih latinoameričkih Arabika ohrabrenih vijetnamskom Robustom. Ova kafa delikatne gorčine i nota žitarica i citrusa odgovara iskustvu koje ćete osetiti u pariskom kafeu.
OPIS
Tradicija i duh pariskih kafea spakovani su u šoljicu nežne i uravnotežene kafe, čije meke arome biskvita dodatno obogaćuje delikatna gorčina svetlo pržene Robuste.
SENZORNI PROFIL
Ova mešavina je punog, intenzivnog tela i nosi posebne drvenaste i note žitarica koje dopunjuje tamna krema.
PROCES PRŽENJA
Za ovu mešavinu primenjujemo klasično podeljeno prženje, prosečnog intenziteta i trajanja. Arabika i Robusta se razdvajaju u serijama (80/20). Deo Robuste je neobično svetlo pržen kako bi se istakle delikatne note Arabike.
OPIS SA MLEKOM
U recepturi Cappuccino, ova kafa razvija prijatne note karamele i biskvita, sa dodirom gorkog badema.
REČI EKSPERATA: “World Explorations Paris vraća me u prošlost, kada sam živeo u gradu svetlosti. Svako jutro sam prolazio pored kafea prepunog stalnih gostiju koji su uživali u svom pariskom espresu ili "noisette" dok čitaju novine. Ovaj miris crne kafe i prženih žitarica, sada nalazim u World Explorations Paris, i voleo bih da ga probam sa kroasanom, naravno!“
Jean-Lionel Nogues - Learning Program Manager
